Questões do ENEM 2023 Ciências da Natureza

Questão 97 do ENEM 2023

ENEM 2023 • Questão 97

Um garoto comprou vários abacates na feira, mas descobriu que eles não estavam maduros o suficiente para serem consumidos. Sua mãe recomendou que ele colocasse os abacates em um recipiente fechado, pois isso aceleraria seu amadurecimento. Com certa dúvida, o garoto realizou esta experiência: colocou alguns abacates no recipiente e deixou os demais em uma fruteira aberta. Surpreendendo-se, ele percebeu que os frutos que estavam no recipiente fechado amadureceram mais rapidamente. A aceleração desse processo é causada por

Um garoto comprou vários abacates na feira, mas descobriu que eles não estavam maduros o suficiente para serem consumidos. Sua mãe recomendou que ele colocasse os abacates em um recipiente fechado, pois isso aceleraria seu amadurecimento. Com certa dúvida, o garoto realizou esta experiência: colocou alguns abacates no recipiente e deixou os demais em uma fruteira aberta. Surpreendendo-se, ele percebeu que os frutos que estavam no recipiente fechado amadureceram mais rapidamente. A aceleração desse processo é causada por

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Gabarito oficial: A

O amadurecimento de frutos climatéricos, como o abacate, é um processo fisiológico regulado pelo hormônio vegetal gasoso etileno (C2H4). Durante o amadurecimento, o fruto produz e libera etileno no ambiente. Quando os abacates são mantidos em um recipiente fechado, o etileno liberado fica retido, aumentando sua concentração local. Esse acúmulo de etileno atua como um sinalizador que acelera o metabolismo de amadurecimento de todos os frutos presentes no recipiente. A alternativa B está incorreta porque a umidade não é o fator determinante para a sinalização hormonal do amadurecimento. A alternativa C está incorreta porque o aumento de CO2 é, na verdade, uma técnica utilizada para retardar o amadurecimento em câmaras frigoríficas. A alternativa D está incorreta porque a luz não é o principal fator indutor do amadurecimento em frutos climatéricos. A alternativa E está incorreta porque a privação de oxigênio (O2) impediria a respiração aeróbica necessária para o metabolismo do fruto, podendo levar à fermentação e ao apodrecimento, em vez do amadurecimento natural. Portanto, a alternativa correta é a A.

Resolução escrita com IA a partir do gabarito oficial do Inep, a mesma que os alunos do Griô recebem ao responder esta questão.

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Prova do ENEM 2023, documento público do Inep. Textos e imagens de terceiros citados no enunciado são reproduzidos para fins de estudo, com a fonte indicada (Lei 9.610/98, art. 46, III).

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